• 2 banány nebo 1/2 papáji
• 1/2 hrnku čerstvé, 1 sáček zmražené červené pitayi (dračí ovoce), nebo 2 polévkové lžíce v prášku (možno nahradit třešněmi, višněmi, ostružinami)
• 2 hrnky čerstvých nebo zmražených borůvek nebo 2 polévkové lžíce prášku
• 1/2 hrnku vody (není nutné)

Jiná verze:

• 1 banán nebo 1/4 papáji
• 1 mango
• 1/2 hrnku čerstvé, 1 sáček zmražené červené pitayi (dračí ovoce), nebo 2 polévkové lžíce v prášku (možno nahradit třešněmi, višněmi, ostružinami)
• 1 stvol řapíkatého celeru
• 1/2 hrnku klíčků
• 1/2 limetky
• 1/2 hrnku vody (není nutné)

pro jinou verzi můžeme mango nahradit mraženými jahodami, docela dobře se chuťově snesou s řapíkatým celerem. 

Můžeme jít i do úplně jiné verze: banán, jablko, máta, okurka

Nebo: banán, ananas, mango, listový špenát

Nebo: mrkev, pomeranč, ananas, skořice, kurkuma, může být i banán nebo jablko

Pokud není sezóna některého ovoce, většinou zvládneme sehnat mraženou verzi...

• 3 hrnky nakrájených rajčat
• 1 okurka na plátky
• 1 hrnek nasekaného řapíkatého celeru
• nasekaný koriandr (pokud ho máme rádi)
• nasekaná nať petržele
• 8 hrnků jakékoli listové zeleniny (špenát, roketa, rukola, hlávkový salát apod.)
• šťáva z citronu, limetky, pomeranče

jiná verze:

• 2 hrnky najemno nakrájeného červeného zelí
• 1 hrnek na kostičky nakrájené mrkve
• 1 hrnek na kostičky nakrájeného chřestu
• 1 hrnek na kostičky nakrájených ředkviček
• 2 hrnky na kostičky nakrájených jablek
• 8 hrnků jakékoli listové zeleniny (špenát, roketa, rukola, hlávkový salát apod.)
• nasekaný koriandr (pokud ho máme rádi)
• šťáva z citronu, limetky, pomeranče

autor metody k němu píše: Nenechte se oklamat jednoduchostí receptu - jablečné pyré je jednou z potravin, která nejvíc omlazuje a regeneruje jaterní buňky. Je to skutečný zachránce jater. Navíc je sladké, lahodné a příprava je snadná.

Uvedené suroviny umixujeme na hladké pyré:

• 1-2 červená jablka
• 1-4 datle (volitelně)
• 1 stvol řapíkatého celeru (volitelně)
• 1/4 čajové lžičky skořice (volitelně)

• 4 hrnky malých brokolicových růžiček
• 4 hrnky rozpůlených cherry rajčátek
• 4 hrnky na kostičky nakrájené červené cibule
• 8 stroužků česneku ve slupce
• 2 hrnky vody
• 3 hrnky cizrnové mouky
• 4 polévkové lžíce citronové šťávy
• 2 čajové lžičky koření dle chuti
• 2 čajové lžičky soli

Troubu předehřát na 200°C. Na plech vyložený pečícím papírem vyskládejte zeleninu a pečte cca 15-20 minut do změknutí.

Oloupejte pečené česnekové stroužky a vložte do mixéru spolu s cizrnovou moukou, vodou, citronovou šťávou, kořením a solí a umixujte na hladké těsto.

Do těsta následně vmíchejte pečenou zeleninu. Směs pečeme ve v kulaté formě nebo pekáčku, případně se tímto množstím nechá naplnit 12 formiček na muffiny.

Pečeme 30-35 minut. V polovině pečení otevřeme troubu a necháme vyvětrat páru. Po upečení má být quiche zlatavě hnědý a pokud do něj zapíchneme párátko, vytáhneme ho bez nalepeného těsta. 

• 4 rajčata na kostičky
• 1 cibule na kostičky
• 4 stroužky česneku najemno nakrájené
• 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
• 1/2 lžičky soli
• bazalka, tymián, rozmarýn, případně jiné koření podle chuti

Suroviny vaříme v kastrůlku na silném plameni cca 3 minuty, než rajčata pustí šťávu. Pak stáhneme plamen a pozvolna za občasného míchání vaříme dalších 15-20 minut až se rajčata rozpadají. Tyčovým mixérem rozmixujeme, můžeme ponechat i hrubší kousky. 

• 1 velká cuketa
• 1 dýně (máslová, hokaido apod.)
• 1 lilek
• 1 kapie
• 4 hrnky vařené quinoy (není nutné)
• rajčatová omáčka z předchozího receptu

Troubu předehřejte na 190°C. Na dno zapékací mísy rozetřeme hrnek rajčatové omáčky. Na ni vrstvíme kolečka zeleniny. Pečeme zakryté pečícím papírem 45-60 minut do změknutí zeleniny. Po upečení doplníme rajčatovou omáčkou a můžeme podávat s uvařenou quinoou.

• 350g bezlepkových těstovin
• 3 hrnky cherry rajčat
• 1 hrnek cukety nakrájené na kostičky
• 1 hrnek mrkve na kostičky
• 1 hrnek chřestu na kousky
• 10 stroužků česneku (neloupaných)
• 1/2 lžičky citronové šťávy
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky paprikových vloček (není nutné)
• 4 hrnky rukoly, rokety, listů pampelišek...

Zeleninu pečeme 15-20 minut na 200°C do změknutí. Upečené stroužky česneku oloupeme a umixujeme s cca 1 hrnkem pečených rajčat, citronovou šťávou, solí a paprikou na hladkou omáčku. 

Smíchejte s uvařenými těstovinami, přidejte pečenou zeleninu a promíchejte. Můžeme podávat na rukole, roketě, pampeliškách...

Toto může být chuťově největší výzva z celé očisty. "Polévka" není tepelně upravená. Uvedené suroviny se mixují a výsledné jemné pyré se doplní okurkou nakrouhanou na jemné nudličky (případně klasika nastrouhanou) a je to. Vlastně je to možná spíš smoothie než polévka. Špenát můžeme částečně nahradit spařenými mladými kopřivami, můžeme přidat víc bazalky, nebo použít i jiné sezónní bylinky na dochucení.

• 1,5 hrnku cherry rajčat
• 1 stvol řapíkatého celeru
• 1 stroužek česneku
• šťáva z 1 pomeranče
• 4 hrnky baby špenátu
• 2 lístky bazalky
• 1/2 avokáda (volitelně)

Umixujte do hladka nejdřív všechny ingredience kromě bazalky a špenátu, ten pak přidávejte po hrstech nakonec. Na závěr přidejte bazalku nebo další bylinky. 

Okurku nastrouháme na struhadle julienne nebo na spirálovém na jemné nudle. Případně můžeme použít klasické struhadlo a nastrouhat na něm. Nudlemi pak doplníme "polévku".